Torta de yogur sin horno

Si hay algo a lo que le huimos las madres en verano es a prender el horno, así que esta torta de yogur “sin horno” les va a encantar. Es muy fácil de hacer y con el video tutorial que les comparto todavía más! Ideal para disfrutar en familia o en algún cumpleaños, y si no tienen frutas frescas pueden remplazarlo con mermeladas, caramelo o lo que a ustedes más les guste.

Ingredientes
Para un molde de 17-20 cm

• 250 gr de galletas dulces
• 120 gr de manteca
• 460 gr de yogur griego sin endulzar
• 500 ml de crema de leche o nata para montar
• 100 ml de leche
• 200 gr de azúcar
• 8 láminas de gelatina neutra (o en polvo, controlar la equivalencia con las láminas en el sobre)

Fuente: PequeRecetas